CQ9电子冰雪和火之赏金女王有机畜禽的生产一、 “有机＂的概念及内涵中国有机食品发展中心把“有机” 定义为有机认证标准描述的生产体系以及由该体系生产的特定品质的产品。 Ｃ Ｏ Ａ Ｂ Ｃ （ Ｃ ｅｒ ｔｉｆ ｉｅｄＯ ｒ ｇ ａ ｎ ｉｃＡ ｓｓｏ ｃ ｉａ ｔｉｏ ｎ ｓｏ ｆ ｌ３ｒｉｔｉ盛ｈ ・ｃｏ ｌｕ ｍ ｂｉａ ， 英国一家有机食品认证机构）把“有机” 描述为一种产品的生产程序， 其生产过程避免使用人工合成的物质。 由这一概念可衍生出一系列的概念， 如有机农业、 有机产品和有机食品等。现代意义上的有机农业最早起源于英国。 １９ ０ ９年， 美国农业部土地管理局局长Ｋ ｉｎ ｇ 途经日本到中国， 他考察了中国农业数千年兴盛不衰的经验， 并于１９ １１年写成＜ 四千年的农民＞ 一书。 书中指出中国传统农业长盛不衰的...
有机畜禽的生产一、 “有机＂的概念及内涵中国有机食品发展中心把“有机” 定义为有机认证标准描述的生产体系以及由该体系生产的特定品质的产品。 Ｃ Ｏ Ａ Ｂ Ｃ （ Ｃ ｅｒ ｔｉｆ ｉｅｄＯ ｒ ｇ ａ ｎ ｉｃＡ ｓｓｏ ｃ ｉａ ｔｉｏ ｎ ｓｏ ｆ ｌ３ｒｉｔｉ盛ｈ ・ｃｏ ｌｕ ｍ ｂｉａ ， 英国一家有机食品认证机构）把“有机” 描述为一种产品的生产程序， 其生产过程避免使用人工合成的物质。 由这一概念可衍生出一系列的概念， 如有机农业、 有机产品和有机食品等CQ9电子冰雪和火之赏金女王。现代意义上的有机农业最早起源于英国。 １９ ０ ９年， 美国农业部土地管理局局长Ｋ ｉｎ ｇ 途经日本到中国， 他考察了中国农业数千年兴盛不衰的经验， 并于１９ １１年写成＜ 四千年的农民＞ 一书。 书中指出中国传统农业长盛不衰的秘密在于中国农民勤劳、 智慧、节俭， 善于利用时间和空间提高土地利用率， 并以人畜粪便和一切废弃物、 塘泥等还田培养地力。 该书对英国植物病理学家Ｈ ｏ ｗ ａ ｒ ｄ 影响很大， 他在Ｋ ｉｎ ｇ的基础上进一步深入总结和研究中国传统农业的经验。 于３０ 年代初倡导了有机农业， 并由贝弗尔夫人和英国土壤学会首先实验和推广。 １９ ４ ０ 年Ｈ ｏ ｗ ａ ｒ ｄ写成了《农业圣典》 一书， 此书成为当今指导国际有机农业运动的经典著作之一。 １９ ４ ５年， 美国有机农业的创始人Ｒ ｏ ｄ ａ ｌｅ受其影响， 按照他的办法创办了Ｒ ｏ ｄ ａ ｌｅ有机农场。 Ｒ ｏ ｄ ａ ｌｅ农场从创办至今一直从事有机农业的研究和出版工作， 是国际有机农业联盟运动积极倡导单位。 由于现代石油农业的各种弊病逐渐暴露， 进入７ ０ 年代后， 有机农业越来越受到发达国家农民和科学家的重视， 许多有关有机农业的组织和研究所纷纷成立， 如１９ ７ ２年国际有机农业联盟会（ ＩＨ ）Ａ Ｍ ）在法国成立， １９ ７ ５年英国成立了国际生物农业研究所， 日本１９ ７ １年成立了有机农业研究会， １９ ８ ５年成立了自然农法国际研究中心。 有机农业的形式也趋多样化， 美国把有机农业称为再生农业， 英国和西欧将其称为生物农业， 日本称之为自然农业； 另外还有生物动力农业、 低投入农业等称吴林（ 广东省家禽科学研究所， 广州５１０ ４ ３０ ）谓， 它们的共同主张都是反对石油农业， 反对使用化肥、 农药、 化学除草剂、 饲料添加剂等化学产品。有机农业有很多定义， 目前要用简短而明确的语句来表达有机农业的概念还不容易。 欧洲把有机农业描述为： 一种通过使用有机肥料和适当的耕作和养殖措施， 以达到提高土壤的长效肥力的系统。有机农业生产中仍然可以使用有限的矿物物质， 但不允许使用化学肥料。 通过自然的方法而不是通过化学药物控制杂草和病虫害。 美国农业部把有机农业定义为是一种完全不用或基本不用人工合成的肥料、 农药、 生长调节剂和畜禽饲料添加剂的生产体系； 在这一体系中， 在最大农场以外的有机废弃物和生物防治病虫害和杂草的一种农业。 中国有机食品发展中心把有机农业定义为在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、 化肥、 生长调节剂、 饲料添加剂等物质， 以及基因工程生物及其产物， 而是遵循自然规律和生态学原理， 采取一系列可持续发展的农业技术， 协调种植业和养殖业的平衡， 维持农业生态系统持续稳定的一种农业。有机食品是指来自于有机农业生产体系， 根据有机认证标准生产、 加工， 并经独立认证机构认证的可食用农产品及其加工产品等。 有机产品是指按照有机认证标准生产并获得认证的有机食品和其他各类产品， 如有机纺织品CQ9电子冰雪和火之赏金女王、 皮革、 化妆品、 林产品、 家具以及生物农药、 肥料等有机农业生产资料。 有机畜禽产品也是一种有机产品。 有机畜禽是指在某一个有机农业生产系统中采用有机的方式饲养的畜禽。二、 有机生产标准有机生产标准是规范有机产品的生产一种生产标准。 目前， 国际有机农业和有机农产品的法规与标准主要可以分为３个层次： 一是联合国层次； － － 是国际性非政府组织层次； 三是国家层次。联合国层次的有机农业和有机农产品标准是由联合国粮农组织（ Ｆ Ａ Ｏ ）与世界卫生组织（ Ｗ Ｈ Ｏ ）制・２ ０ ・国外畜牧学猪与禽第２ ３卷第４ 期２０ ０ ３年７ 月万方数据CQ9电子冰雪和火之赏金女王！
